2013年3月26日星期二

鹽麴、醬油麴

鹽麴:
米麴 200g
水 300g
鹽 60g

醬油麴
米麴 300g
醬油 500g

發酵7天,每天攪拌一下!


2012年7月19日星期四

蘇鼠

順德聯宜會

2012年7月14日星期六

紅丁魚

14両,$140,肉比較硬,味道ok!

對不起

是我的懶性,逃避責任,原來人生錯過了便不能補救,對不起!如何能補救?!

2012年7月8日星期日

黃帝星

南丫島吃海鮮,價錢不詳

2012年6月24日星期日

紅中魚

紅中魚、1両$7、$110。魚肉滑、好味有少少細骨。

2012年6月3日星期日

了哥魚

1斤3、4両,$110。海魚,好味!